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4月のお勧めは幻の芋焼酎と言われる、侍士の門です!
幕末から明治にかけて、鹿児島のサムライたちが飲んでいたと言われる薩摩の芋焼酎を復活させた希少なお酒、それが侍士の門です。
当時の江戸時代に栽培されていた幻の米「白玉米」を復活栽培し、さつま芋も、現存する芋のルーツと言われる源氏芋を利用しています。
酒造は明治43年創業、鹿児島県志布志市の太久保酒造様。昔ながらの「甕仕込み」にこだわり、芋焼酎を製造している老舗酒造になります。
希少な原料を使用しているため、製造量に限りがあり、一部の特約店のみで販売されています。
ヒルズダイニングにお越しの際は、是非ご賞味ください。
グラス:800円
ボトル:5,500円
※価格は税込みです。
生産者:太久保酒造株式会社
生産地:鹿児島県志布志市松山町尾野見1319-83
原料:さつまいも(鹿児島県産「源氏芋」)・米麹(鹿児島県産「白玉米」)
麹:黒麹
度数:25度
蒸留:常圧蒸留
東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F
銀座駅B5出口徒歩1分、有楽町駅徒歩5分
営業時間:月曜日~金曜日 18:00~27:00
土曜日・祝日 17:00~24:00
定休日 日曜日
03-3562-5015
03-3562-5015